Introducción a la Química Orgánica
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AutorHéctor Fabio ZuluagaIdentificadores:
Profesor titular del departamento de química en la Universidad del Valle. Doctor en Ciencias Químicas. Master of Science, University of Manchester-UM, Gran Bretaña. Químico de la Universidad del Valle. |
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AutorBraulio Insuasty ObandoIdentificadores:
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AutorBrian YatesIdentificadores:
Es originario de Manchester (Inglaterra) y en la Universidad de Manchester obtuvo sus títulos de B. Sc., M. Sc., y Ph. D. Posteriormente se desplazó a la Universidad de New York en Stoney Brook donde realizó su postdoctorado. Se vinculó al Departamento de Química de la Universidad del Valle en 1967, con auspicio del British Council. Durante 9 años realizó labores de docencia e investigación de alto nivel con publicaciones en revistas internacionales estableciendo colaboraciones con la universidad de North Western. Participó en la creación de la Maestría en Química, de la cual fue su primer director. Conjuntamente con el Dr Fabio Zuluaga y el Dr Braulio Insuasty es autor del libro Análisis orgánico químico y espectral. En 1976 regresó a Inglaterra en donde se vinculó a la empresa Ciba Geigy. |
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AutorRodrigo ParedesIdentificadores:
Realizó todos sus estudios de Química en la Universidad de Florida en Gainesville (USA) donde obtuvo los títulos de B. Sc. y M. Sc. En el año de 1962 se vinculó al Departamento de Química de la Universidad del Valle formando parte del grupo de docentes que fundaron la carrera de Química. Fue además uno de los pioneros de la investigación y participó también en la creación del programa de maestría. Fruto de sus trabajos de investigación obtuvo el premio Nacional de Ciencias "Alejandro Ángel Escobar". Por iniciativa del Dr. William Dolbier de la Universidad de Florida sus investigaciones fueron reconocidas como su tesis doctoral y esta Universidad le otorgó el título de Ph. D. en 1989. Es autor de varios artículos de investigación y de varios libros de Química. |
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Catálogo Programa Editorial Univalle:
CONTENIDO
Prólogo ................................................................................................11
Capítulo 1
Enlaces, estructura y propiedades de los compuestos orgánicos .............................................................13
Química Orgánica ...............................................................................13
El enlace químico. Punto de vista tradicional .....................................14
Estructura atómica mecánica cuántica y orbitales atómicos ...............16
Enlace químico ....................................................................................18
La molécula de hidrógeno. Enlace covalente .....................................20
Formación de algunas otras moléculas covalentes .............................22
Orbitales híbridos ................................................................................22
Forma y polaridad de las moléculas ....................................................24
Carga formal .......................................................................................28
Estructura y propiedades físicas ..........................................................28
Solubilidad ..........................................................................................31
Ácidos de Lewis, bases de Lewis .......................................................33
Capítulo 2
Alcanos ...............................................................................................37
Hidrocarburos .....................................................................................37
Estructura de los alcanos .....................................................................37
Isomería en los alcanos .......................................................................42
Nomenclatura de los alcanos ..............................................................44
Series homologas ................................................................................47
Propiedades físicas de los alcanos ......................................................48
Reacciones de los alcanos ...................................................................48
Halogenación del metano ....................................................................49
Mecanismo de la halogenación del metano ........................................50
Halogenación de alcanos superiores ...................................................54
Petróleo. Combustión, cracking, polimerización, alquilación e isomerización .......................................55
Oxidación de alcanos ..........................................................................61
Métodos de preparación de alcanos en el laboratorio .........................62
Obtención industrial de alcanos ..........................................................65
Compuestos petroquímicos. Sus usos .................................................67
Uso industrial del metano ...................................................................68
Capítulo 3
Cicloalcanos .......................................................................................71
Nomenclatura de los cicloalcanos .......................................................71
Estructura de los cicloalcanos .............................................................73
Propiedades físicas y químicas de los cicloalcanos ............................78
Preparación de cicloalcanos ...............................................................80
Capítulo 4
Enantiomería (isomería óptica) .......................................................83
Introducción. Estereoisomería ............................................................83
Detección de enantiómeros. Luz polarizada .......................................85
Representación convencional de los enantiómeros .............................86
Mezcla racémica .................................................................................88
Configuración de los enantiómeros .....................................................89
Compuestos con dos o más carbonos estereogénicos. Diastereómeros y formas meso ..................................................94
Capítulo 5
Derivados halogenados ...................................................................101
Introducción ......................................................................................101
Nomenclatura. Propiedades físicas ...................................................101
Reacciones de los halogenuros de alquilo ........................................103
Sustitución nucleofílica en los halogenuros de alquilo .....................106
Mecanismos de la sustitución nucleofílica. Reacciones Sn1 y Sn2 ..108
Reacciones de eliminación ................................................................114
Mecanismos de eliminación - reacciones E1 y E2 ............................115
Reactivos de Grignard .......................................................................120
Preparación de los halogenuros de alquilo ........................................122
Halogenuros de arilo y de vinilo .......................................................124
Reacciones de los halogenuros de arilo y de vinilo ..........................125
Preparación de los halogenuros de arilo ...........................................126
Obtencion industrial y usos de algunos hidrocarburos halogenados ...............................................................127
Capítulo 6
Alquenos...........................................................................................135
Introducción ......................................................................................135
Estructura del eteno. Hibridación sp2 ................................................135
Nomenclatura y propiedades físicas de los alquenos ........................137
Isomería en los alquenos. Isomería cis-trans ....................................139
Reacciones de los alquenos ...............................................................141
Adición electrofílica a los alquenos ..................................................142
Mecanismo de la adición electrofílica a alquenos ............................143
Orientación en la adición electrofílica Estabilidad de los carbocationes. Regla de Markovnikov ................149
Adición de HBr al doble enlace en presencia de peróxidos ..............152
Hidrogenación de alquenos ...............................................................154
Oxidación del doble enlace ...............................................................155
Polimerización de alquenos ..............................................................157
Preparación de alquenos ...................................................................160
Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo ............................161
Deshidratación de alcoholes .............................................................161
Dienos ...............................................................................................162
Preparación industrial y usos de algunos alquenos ...........................164
Capítulo 7
Alquinos ...........................................................................................169
Introducción ......................................................................................169
Estructura del etino. Hibridación sp ..................................................169
Nomenclatura y propiedades físicas de los alquinos ........................171
Reacciones de los alquinos ...............................................................171
Adición electrofílica a los alquinos ...................................................173
Reducción de alquinos ......................................................................175
Oxidación de los alquinos .................................................................176
Propiedades ácidas de los alquinos ...................................................177
Preparación de alquinos ....................................................................178
Acetileno. Preparación industrial y usos ...........................................180
Capítulo 8
Hidrocarburos aromáticos .............................................................185
Introducción ......................................................................................185
Estructura del benceno ......................................................................185
Nomenclatura ....................................................................................191
Reacciones del benceno ....................................................................193
Nitración del benceno .......................................................................195
Halogenación del benceno ................................................................196
Sulfonación del benceno ...................................................................198
Alquilación y acilación de Friedel-Crafts .........................................198
Disustitución en el benceno ..............................................................202
Reacciones de adición del benceno ...................................................210
Otros hidrocarburos aromáticos. Propiedades físicas .......................210
Arenos: introducción y propiedades físicas ......................................214
Propiedades químicas de los alquilbencenos ....................................215
Halogenación del grupo alquilo ........................................................216
Oxidación de los alquilbencenos ......................................................218
Preparación de alquilbencenos ..........................................................218
Reacciones de los alquenilbencenos .................................................219
Reacciones de adición al estireno .....................................................220
Oxidación de alquenilbencenos ........................................................222
Polimerización del estireno ...............................................................223
Preparación de alquenilbencenos ......................................................223
Obtención industrial y usos de algunos hidrocarburos aromáticos ...224
Obtención industrial y usos de algunos arenos .................................226
Capítulo 9
Alcoholes ..........................................................................................233
Introducción ......................................................................................233
Nomenclatura ....................................................................................234
Propiedades físicas de los alcoholes .................................................235
Propiedades químicas de los alcoholes .............................................236
Reacción de los alcoholes con sodio. Formación de alcóxidos ........238
Formación de ésteres .........................................................................239
Deshidratación de alcoholes .............................................................239
Transposiciones o reagrupamientos de los carbocationes .................242
Formación de halogenuros de alquilo ...............................................245
Oxidación de los alcoholes ...............................................................246
Preparación de alcoholes ...................................................................249
Preparación industrial y usos de algunos alcoholes de importancia comercial ..................................................253
Fenoles. Introducción. Propiedades físicas .......................................258
Propiedades químicas de los fenoles .................................................259
Acidez de los fenoles ........................................................................261
Formación de éteres y ésteres ...........................................................264
Reacciones que implican rotura del enlace Ar-OH ...........................265
Sustitución en el anillo ......................................................................266
Oxidación de los fenoles - formación de quinonas ...........................267
Preparación de fenoles ......................................................................269
Preparación industrial y usos de algunos fenoles de importancia comercial ........................................269
Capítulo 10
Éteres y epóxidos .............................................................................277
Introducción, nomenclatura y propiedades físicas ............................277
Reacciones de los éteres alifáticos ....................................................278
Reacción de los éteres aromáticos con HX .......................................280
Reacciones de sustitución en éteres aromáticos ................................281
Reacciones de los éteres cíclicos ......................................................281
Preparación de éteres ........................................................................284
Éteres corona .....................................................................................286
Preparación industrial y usos de algunos éteres de importancia comercial ..................................................................287
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Introducción a la química orgánica
Autor
Héctor Fabio Zuluaga : Braulio Insuasty : Rodrigo Paredes : Brian Yates
2017-
Impreso
COP $58,000
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Digital (PDF)
COP $26,000
-
Impreso
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Impreso
COP $41,000
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Impreso
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