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Introducción a la Química Orgánica

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Libro impreso
COP $52,000
Libro electrónico (PDF)
COP $36,400
Categorías: Microbiología (no médica), Química, Catálogo editorial de la Universidad del Valle, Química

Impreso

    Estado de la publicación: Activo
    Año de edición: 2021
    ISBN-13: 9789586708913
    SKU: 151821

Libro electrónico

    Estado de la publicación: Activo
    Año de edición: 2021
    ISBN: 9789587654929

CÓMO CITAR

Categoría personalizada


El libro Introducción a la Química Orgánica que hoy presentamos a los lectores es la cuarta edición corregida y aumentada e la obra que con el mismo nombre publicaron hace varios años los Doctores Rodrigo Paredes y Brian Yates, profesores de la Universidad del Valle. El Dr Yates, un excelente Químico Orgánico, primer director de la maestría en Química, se retiró de esta institución para regresar a su natal Inglaterra en 1974. EL Dr. Rodrigo Paredes, uno de los fundadores de la carrera de Química en la Universidad del valle, continúo su labor docente e investigativa por muchos años hasta su jubilación en 1995. Sus logros en investigación fueron reconocidos en 1982 con el otorgamiento del premio Nacional de Ciencias, Alejandro Ángel Escobar, por el descubrimiento de un nuevo método para sintetizar ciclopropenos 3.3-dicarboxilatos. La tercera edición se publico en 1980, auspiciada por la Fundación para la Educación Superior, FES , y en estos 31 años, la Química Orgánica ha avanzado notoriamente por lo tanto ha sido necesario introducir varios cambios para ponerla a tono con los nuevos desarrollos. Hemos querido rescatar este texto, que hace parte de la memoria histórica de nuestro departamento, como un homenaje a estos dos científicos, formadores de varias generaciones de Químicos en la Universidad del Valle. NE esta entrega, sacamos a la luz la primera parte que contiene la discusión de varios temas, desde hidrocarburos hasta éteres y époxidos. Cada capítulo contiene al final una serie de problemas cuya solución es necesaria para mejorar la comprensión del tema. Es para nosotros un placer poner a discusión de los estudiantes de Química, Tecnología Química y carreras afines este texto que esperamos sea de gran ayuda en su formación.La tercera edición se publico en 1980, auspiciada por la Fundación para la Educación Superior, FES , y en estos 31 años, la Química Orgánica ha avanzado notoriamente por lo tanto ha sido necesario introducir varios cambios para ponerla a tono con los nuevos desarrollos. Hemos querido rescatar este texto, que hace parte de la memoria histórica de nuestro departamento, como un homenaje a estos dos científicos, formadores de varias generaciones de Químicos en la Universidad del Valle. NE esta entrega, sacamos a la luz la primera parte que contiene la discusión de varios temas, desde hidrocarburos hasta éteres y époxidos. Cada capítulo contiene al final una serie de problemas cuya solución es necesaria para mejorar la comprensión del tema. Es para nosotros un placer poner a discusión de los estudiantes de Química, Tecnología Química y carreras afines este texto que esperamos sea de gran ayuda en su formación.Hemos querido rescatar este texto, que hace parte de la memoria histórica de nuestro departamento, como un homenaje a estos dos científicos, formadores de varias generaciones de Químicos en la Universidad del Valle. NE esta entrega, sacamos a la luz la primera parte que contiene la discusión de varios temas, desde hidrocarburos hasta éteres y époxidos. Cada capítulo contiene al final una serie de problemas cuya solución es necesaria para mejorar la comprensión del tema. Es para nosotros un placer poner a discusión de los estudiantes de Química, Tecnología Química y carreras afines este texto que esperamos sea de gran ayuda en su formación.NE esta entrega, sacamos a la luz la primera parte que contiene la discusión de varios temas, desde hidrocarburos hasta éteres y époxidos. Cada capítulo contiene al final una serie de problemas cuya solución es necesaria para mejorar la comprensión del tema. Es para nosotros un placer poner a discusión de los estudiantes de Química, Tecnología Química y carreras afines este texto que esperamos sea de gran ayuda en su formación.Es para nosotros un placer poner a discusión de los estudiantes de Química, Tecnología Química y carreras afines este texto que esperamos sea de gran ayuda en su formación.
BISAC
SCI006000 CIENCIA > Ciencias de la vida > Bacteriología
THEMA
PSG Microbiología (no médica)

Autor

Varios Autores

Prólogo

Capítulo 1
Enlaces, estructura y propiedades de los compuestos orgánicos

El enlace químico. Punto de vista tradicional
Estructura atómica mecánica cuántica y orbitales atómicos
Enlace químico
La molécula de hidrógeno. Enlace covalente.
Formación de algunas otras moléculas covalentes
Orbitales híbridos
Forma y polaridad de las moléculas
Carga formal
Estructura y propiedades físicas
Solubilidad
Ácidos de Lewis, bases de Lewis

Capítulo 2
Alcanos

Hidrocarburos
Estructura de los alcanos
Isomería en los a1canos
Nomenclatura de los alcanos
Series homologas
Propiedades físicas de los alcanos
Reacciones de los alcanos
Halogenación del metano
Mecanismo de la halogenación del metano
Halogenación de alcanos superiores
Petróleo. Combustión, cracking, polimerización, alquilación e isomerización
Oxidación de alcanos
Métodos de preparación de a1canos en el laboratorio
Obtención industrial de alcanos
Compuestos petroquímicos. Sus usos
Uso industrial del metano

Capítulo 3
Cicloalcanos

Nomenclatura de los cicloa1canos
Estructura de los cicloa1canos
Propiedades físicas y químicas de los cicloalcanos
Preparación de cicloa1canos

Capítulo 4
Enantiometría (Isometría óptica)

Introducción. Estereoisomería
Detección de enantiómeros. Luz polarizada
Representación convencional de los enantiómeros
Mezcla racémica
Configuración de los enantiómeros
Compuestos con dos o más carbonos estereogénicos.
Diastereómeros y formas meso

Capítulo 5
Derivados halogenados

Introducción
Nomenclatura. Propiedades físicas
Reacciones de los halogenuros de alquilo
Sustitución nucleofílica en los halogenuros de alquilo
Mecanismos de la sustitución nucleofilica. Reacciones SN 1 y SN2  
Reacciones de eliminación
Mecanismos de eliminación - reacciones El y E2
Reactivos de Grignard
Preparación de los halogenuros de alquilo
Halogenuros de arilo y de vinilo
Reacciones de los halogenuros de arilo y de vinilo
Preparación de los halogenuros de arilo
Obtencion industrial y usos de algunos
hidrocarburos halogenados

Capítulo 6
Alquenos

Introducción
Estructura del eteno. Hibridación Sp2
Nomenclatura y propiedades fisicas de los alquenos
Isomería en los alquenos. Isomería cis-trans
Reacciones de los alquenos
Adición electrofilica a los alquenos
Mecanismo de la adición electrofilica a alquenos
Orientación en la adición electrofilica
Estabilidad de los carbocationes. Regla de Markovnikov
Adición de HBr al doble enlace en presencia de peróxidos
Hidrogenación de alquenos
Oxidación del doble enlace
Polimerización de alquenos
Preparación de alquenos
Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo
Deshidratación de alcoholes
Dienos
Preparación industrial y usos de algunos alquenos

Capítulo 7
Alquinos

Introducción
Estructura del etino. Hibridación sp    
Nomenclatura y propiedades fisicas de los alquinos
Reacciones de los alquinos
Adición electrofilica a los alquinos
Reducción de alquinos
Oxidación de los alquinos
Propiedades ácidas de los alquinos
Preparación de alquinos
Acetileno. Preparación industrial y usos

Capítulo 8
Hidrocarburos aromáticos

Introducción
Estructura del benceno
Nomenclatura
Reacciones del benceno
Nitración del benceno
Halogenación del benceno
Sulfonación del benceno
Alquilación y acilación de Friedel-Crafts
Disustitución en el benceno
Reacciones de adición del benceno
Otros hidrocarburos aromáticos. Propiedades físicas
Arenos: introducción y propiedades físicas
Propiedades químicas de los alquilbencenos
Halogenación del grupo alquilo
Oxidación de los alquilbencenos
Preparación de alquilbencenos
Reacciones de los alquenilbencenos
Reacciones de adición al estireno
Oxidación de alquenilbencenos
Polimerización del estireno
Preparación de alquenilbencenos
Obtención industrial y usos de algunos hidrocarburos aromáticos
Obtención industrial y usos de algunos arenos

Capítulo 9
Alcoholes

Introducción
Nomenclatura
Propiedades físicas de los alcoholes
Propiedades químicas de los alcoholes
Reacción de los alcoholes con sodio. Formación de alcóxidos
Formación de ésteres
Deshidratación de alcoholes
Transposiciones o reagrupamientos de los carbocationes
Formación de halogenuros de alquilo
Oxidación de los alcoholes
Preparación de alcoholes
Preparación industrial y usos de algunos alcoholes de importancia comercial     
Fenoles. Introducción. Propiedades físicas
Propiedades químicas de los fenoles
Acidez de los fenoles
Formación de éteres y ésteres
Reacciones que implican rotura del enlace Ar-OH
Sustitucion en el anillo
Oxidación de los fenoles - formación de quinonas
Preparación de fenoles
Preparación industrial y usos de algunos fenoles de importancia comercial
 
Capítulo 10
Éteres y epóxidos

Introducción, nomenclatura y propiedades físicas
Reacciones de los éteres alifáticos
Reacción de los éteres aromáticos con HX
Reacciones de sustitución en éteres aromáticos
Reacciones de los éteres cíclicos
Preparación de éteres
Éteres corona
Preparación industrial y usos de algunos éteres de importancia comercial


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