Higiene, salud y ambiente en perspectiva histórica: Cali a comienzos del siglo XX



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Higiene, salud y ambiente en perspectiva histórica: Cali a comienzos del siglo XX, estudia las características relativas al panorama higiénico y sanitario de la realidad nacional y regional del Valle del Cauca, a partir de un ejercicio historiográfico que abarca diferentes momentos históricos, para luego situarse, con especial énfasis, en el análisis del contexto urbano caleño en el período comprendido entre fines del siglo XIX y comienzos del siglo XX, hasta aproximadamente la década de 1940.

El estudio examina con especial énfasis la grave incidencia que las enfermedades y epidemias tuvieron a nivel social en la ciudad de Cali, así como las normativas y medidas de control y prevención que fueron asumidas por parte del sector dirigente y el gremio médico para promover la higiene pública y contrarrestar el embate de los diversos padecimientos que afectaban a la población, en un entorno insalubre caracterizado por la pobreza y la carencia de condiciones básicas con las cuales poder asumir la atención médica y hospitalaria, lo que representó un serio desafío para las autoridades.

Esta obra se configura como un aporte significativo al estudio sobre la salud, la higiene y el ambiente, al involucrar el análisis histórico de la interacción de factores de orden cultural, socioeconómico, ambiental y sanitario, los cuales tienen una relación directa con la salud y definen en el largo plazo el nivel de eficacia de los modelos de prevención y curación de las enfermedades asumidos por parte de una sociedad.

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Autor

Aceneth Perafán Cabrera

Identificadores:
Tipo ID Valor ID
ORCID https://orcid.org/0000-0001-7082-5794
Biografía:

Aceneth Perafán Cabrera es Dra. En Medio Ambiente Natural y Humano en las Ciencias Sociales por la Universidad de Salamanca, España. Vinculada a la planta docente del Departamento de Historia y directora del Doctorado en Ciencias Ambientales de la Universidad del Valle.




CONTENIDO

PRESENTACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

CAPÍTULO 1 RETROSPECTIVA HISTÓRICA EN TORNO A LAS ENFERMEDADES  Y LAS PRÁCTICAS MÉDICAS EN COLOMBIA

Cosmovisión indígena: entorno y salud  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

América: escenario de transformación biológica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

La enfermedad en el encuentro de dos mundos: el colapso demográfico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Mecanismos de regulación de las prácticas médicas en un orden colonial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

La profesionalización de la medicina europea en la Nueva Granada  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

El desarrollo de las prácticas médicas en Colombia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

CAPÍTULO 2 EL PANORAMA AMBIENTAL: LA ENFERMEDAD, LA SALUD Y  LA HIGIENE EN LA REALIDAD DEL VALLE DEL CAUCA

Entre curanderos y charlatanes: los saberes tradicionales  en las prácticas curativas  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Viviendo en ambientes malsanos: entre cerdos e inmundicias   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

La luz de la teoría miasmática en una región de “ambientes malsanos”  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

La geografía médica: las enfermedades en un ambiente diverso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Nuevos planteamientos médicos para una región en agonía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

El gremio médico regional y los desafíos de su contexto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

CAPÍTULO 3 CALI Y SUS DINÁMICAS DE TRANSFORMACIÓN URBANA,  SANITARIA Y AMBIENTAL

Retrospectiva histórica ambiental del panorama local . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

El proceso de transformación del espacio urbano caleño  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

El abastecimiento del agua en Cali: un problema urbano a resolver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

El insalubre diario vivir en Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

La plaza de mercado y matadero: entre alimentos, basuras,  hediondez y gallinazos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

Otros focos insalubres de alimentos: la leche, bebida mortal  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158

CAPÍTULO 4 UNA CIUDAD ENFERMA ENTRE EL ABANDONO,  EL DESPRECIO Y LA MORAL

La tuberculosis en Cali: un terrible flagelo desatendido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  165

El bienhechor de los tuberculosos en Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171

La lepra: una vía entre el dolor, la segregación y la estigmatización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  179

La lepra en el panorama urbano caleño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  183

Agua de Dios: el sitio de destino para los leprosos de Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .  187

El control de la salubridad en torno a las enfermedades venéreas  y la prostitución en Cali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191

La expansión de las enfermedades venéreas: un grave problema  de salubridad  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194

Los registros de las enfermedades venéreas más recurrentes en Cali   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

A manera de reflexión  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203

REFERENCIAS  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207

ANEXO. PRINCIPALES REGLAMENTACIONES SOBRE  LA LEPRA EN COLOMBIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221


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