Paisaje cultural cafetero del Valle del Cauca Patrimonio de la humanidad



Acceso abierto
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Diez años atrás, la Secretaría de Cultura de la Gobernación del Valle  invitó  a  la  Universidad  del  Valle,  a  través  del  CITCE  (Centro   de   Investigación   en   Territorio,   Construcción   y   Espacio)  de  la  Facultad  de  Artes  Integradas,  a  que  hiciera  parte  de  un  ambicioso  proyecto  que  tenía  el  propósito  de  identificar  algunas  zonas del territorio colombiano dedicadas tradicionalmente al cultivo del café, para su inclusión en las listas del Patrimonio Mundial de la Unesco, en la categoría de Paisajes Culturales.

Además  del  departamento  del  Valle  participaron  en  este  proyecto  los  departamentos  de  Caldas,  Risaralda  y  Quindío,  cada  uno  de  los  cuales conformó equipos técnicos que asumieron la compleja tarea de seleccionar un conjunto de áreas cultivadas en café que, determinando con rigor y precisión, deberían integrar una muestra representativa de valor universal, en respuesta a la definición misma de Paisaje Cultural establecida en la reunión del Centro de Patrimonio Mundial realizada en Petite Pierre, Francia, en 1992,

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712 Las artes > Arte cívico y paisajístico > Arquitectura del Paisaje



Autor

Ricardo Hincapié Aristizábal

Identificadores:
Tipo ID Valor ID
Biografía:

Arquitecto Universidad del Valle, Maestría en Restauración de Monumentos, Universidad La Sapienza, Roma, Italia (1986 - 1990). Experiencia administrativa y docente: Profesor Universidad del Valle, Escuela de Arquitectura (1978 a la fecha). Director Centro de Investigaciones en Territorio, Construcción y Espacio - CITCE (1996 a 1999 y desde 2010 a la fecha). Director Escuela de Arquitectura (2000 a 2004). Proyectos de restauración: Escuela Pedro Antonio Molina, El Cerrito, Valle (1999); Estación del Ferrocarril del Pacífico, Cali (1999), Estación del Ferrocarril del  Pacífico, El Cerrito (2005); Capilla de Nuestra Señora de Guadalupe, Cartago (2006); Teatro Municipal, Buga (2006). Proyectos de patrimonio urbano: Reglamentación urbanística de los centros históricos de Caloto (1993) y Cartago (1996); Formulación de los Planes Especiales de Protección de los Centros Históricos de Buga (2006), Cerrito y Cartago (primera fase, 2006), Palmira (primera fase, 2008), Centro Histórico de Cali y Hacienda Cañasgordas (2011). Investigaciones: La Arquitectura de las Iglesias y su Importancia Urbana en el Valle del Cauca (1996); Los Puentes de la Cervecería, España y de las Américas sobre el río Cali (1998); Muestra representativa del Paisaje Cultural Cafetero del Valle del Cauca (2007), Los cementerios católicos republicanos del Valle del Cauca (2010). Libros: Santiago de Cali y el Palacio Nacional de Justicia, Editorial Universidad del Valle (2010), Nuestra Señora de Guadalupe de Cartago. 200 años de historia y de fe, Editorial Universidad del Valle (2010).







Autor

Sandra Milena Becerra Díaz

Identificadores:
Tipo ID Valor ID
Biografía:

Arquitecta, Universidad del Valle (2001); Magíster en Desarrollo Urbano (2005) de la Pontificia Católica de Chile, Coordinadora del Plan Especial de Manejo del Conjunto Rozo, La Torre y la Acequia del Municipio de Palmira (2006); participó en “Selección de la Muestra de Paisaje Cultural Cafetero del Departamento del Valle del Cauca” (2007); Asistente Técnica y Operativa del “Proyecto Galeras” en ZAVA del volcán Galeras, en el componente físico espacial (2007); Asistente Técnica del proyecto “Plan de Manejo del Paisaje Cultural Cafetero del Valle del Cauca” (2009); Asistente de investigación en el proyecto “Lineamientos urbanísticos para el diseño del espacio público en frentes de agua de Buenaventura” (2009); Auxiliar de Curaduría del Proyecto de Creación Artística “Imágenes y símbolos de la cultura cafetera del norte del Valle del Cauca” (2009); Definición de norma urbana y diseño de fichas normativas en la “Unidad de Actuación Urbanística UAU del río Yumbo” (2009); Profesional Especializada del Grupo de Protección de la Dirección de Patrimonio del Ministerio de Cultura (2010); Coordinadora de los Planes Espaciales de Manejo y Protección - PEMP de la Fase II del Centro Histórico de Cali y de la Hacienda Cañasgordas en la ciudad de Cali (2011-2012); Coordinadora y gestora de proyectos de investigación y extensión del Centro de Investigaciones CITCE de la Universidad del Valle (2012). Investigadora del CITCE (2009 - 2014). Docente invitada a la Maestría en Arquitectura y Urbanismo de la Universidad del Valle, para metodologías de investigación, durante el primero y segundo semestres del 2012.







Autor

Carlos Alberto Zapata Albán

Identificadores:
Tipo ID Valor ID
Biografía:

Arquitecto de la Facultad de Arquitectura de la Universidad del Valle. Actual docente de la Universidad del Valle, en la Escuela de Arquitectura, en los Departamentos de Tecnología de la Construcción y Proyectos, en las materias de Taller de Patrimonio, Sistemas Constructivos, Práctica Constructiva, Construcción I e Intervención en Edificaciones. Ha sido docente en la Universidad del Pacífico, en Buenaventura, en las materias de Sistemas Constructivos, Diseño-I e Instrumentación Técnica, Sistemas Constructivos-II y Diseño-III; participó en los estudios realizados por la Universidad del Valle y Colcultura en los cascos urbanos de Caloto y Cartago; en proyectos de restauración de edificaciones como: La antigua galería de Santander de Quilichao (Cauca), la Escuela Pedro Antonio Molina (El Cerrito), Edificio de la Estación del Ferrocarril de Cali, Alfredo Vásquez Cobo, Estación del Ferrocarril de Bugalagrande, Estación del Ferrocarril de Pradera, Casa Museo de Arte Colonial La Merced (Cali), Estación del Ferrocarril de El Cerrito y su Conjunto Urbano, Proyectos de Conservación y Mantenimiento de las Estaciones del Ferrocarril de Dagua, La Cumbre y Córdoba (Valle del Cauca), Teatro Municipal de Buga, Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe (Cartago), Recuperación del Antiguo Matadero Municipal como Centro de Reclusión de El Cerrito; también en la valoración del Patrimonio Arquitectónico en el Palacio Nacional de Justicia de Cali.




Contenido

Presentación..........................................5

Introducción....................................9

El paisaje del café....................................29

El café....................................39

Sus gentes....................................63

Sus tradiciones....................................87

Su arquitectura....................................111

Bibliografía....................................174

Créditos fotográficos....................................176

Anexo....................................178

Acerca de los autores....................................179



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